آيس كريم كراميل
عن الوصفة
آيس كريم كراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مدة التحضير 15 دقيقة ...مدة التبريد 3 ساعات
المكونات
- 0.25 كوب لبن
- 6 م.ك ماء
- 4 م.ك سكر
- كيس فانيليا
- 2 صفار بيضة
- كوب و ربع كريم شانتيه
- الكراميل:
- ثلثين كوب سكر
- م.ك زبدة
- علبة قشطة بوك 170 جرام
- للتزيين؛
- بندق
- بسكويت اوريو
- شيكولاته كيندر
- شيكولاتة شيبس
طريقة التحضير
-
1
ضعي ملعقتين من الماء مع السكر على النار و قلبي حتى يصبح لونه عسلي ثم صبي فوقه الماء مع التقليب حتى يغلي ثم اطفئي
-
2
اضربي صفار البيض مع الفانيليا حتى يتكاثف
-
3
صبي السكر و الماء فوق البيض و الفانيليا بالتدريج و اتركيهم جانبا
-
4
اخفقي الكريم شانتيه مع ربع كوب لبن حتى يتماسك ثم ضيفيه بسرعة للمزيج الاخر
-
5
قلبيه يدويا ثم ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات
-
6
كل ساعة اخرجي وعاء الايس كريم و قلبيه
-
7
الكراميل:: ضعي السكر مع الزبدة على النار و قلبي حتي يصبح لونه لون الكراميل ثم ضيفي القشدة و اطفئي النار
-
8
بعد مرور 3 ساعات اخرجي الايس كريم و ضعيه في كاسات و زينيه
-
9
انا فضلت وضع طبقة كراميل ثم طبقة ايس كريم ثم طبقة بسكويت اوريو مفروم ثم ايس كريم ثم البندق و الشيكولاتة و فوقها الكراميل
-
10
و بالهنا
-
11
اللهم لك الحمد حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
